Con un seminario Apícola organizado por la Universidad Mayor se dio inicio esta mañana de viernes a la Expo Miel Santa Cruz 2025, que estará presentándose hasta mañana sábado en el centro de la comuna, con la presencia de unos 25 apicultores.
«Innovación, resiliencia y Asociatividad para el Futuro de la Apicultura» fue el título central de este seminario en que se «habló de avances en genética apícola evaluación de miles falsificadas y la importancia en la calidad y efectos terapéuticos; el uso de la Inteligencia Artificial en la detección de estrés de los colmenares y polinizadores en la ciudad», explicó el académico Juan Velozo Soto, coordinador de esta actividad que contó con el apoyo del gobierno regional y donde intervinieron diversas académicas.
Posterior al seminario se realizó la inauguración del evento con autoridades del gobierno regional, el alcalde Yamil Ethit; y organismos públicos vinculados al emprendimiento. La ocasión sirvió de marco, además, para el lanzamiento de la «Ruta O’Higgins» por parte del GORE.
En nuestra región, son cerca de mil los apicultores que se dedican a la actividad, por lo cual ahí radica la importancia de no solo ayudarles en la producción, sino también en el aspecto sanitario, emprendimiento y comercialización del producto con el mejor estándar posible.
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