La Panadería Erantoisica, de la comuna de Olivar, fue reconocida como la ganadora del concurso “La Mejor Marraqueta de la Región” 2026, certamen que este año celebró su quinta versión y convocó a panaderos de distintos puntos de O’Higgins.
La competencia se desarrolló en Rancagua, donde los participantes pusieron a prueba sus conocimientos y habilidades en la elaboración de uno de los productos más tradicionales de la panadería chilena.
La actividad fue impulsada por la Federación Gremial de Panaderos, Indupan O’Higgins y el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap, con el acompañamiento del Gobierno Regional de O’Higgins.
Tras la evaluación de las preparaciones, el reconocimiento principal quedó en manos de Panadería Erantoisica, representante de Olivar, que se adjudicó el título a la mejor marraqueta de la región durante 2026.
El concurso busca poner en valor el oficio de los panaderos locales, además de destacar la calidad y tradición de la producción regional.
